Афіша    Соляна Симфонія   

Австрійський освітній центр "МОДУЛЬ"


Австрійський освітній центр "МОДУЛЬ" є одним із світових лідерів серед навчальних закладів по підготовці кваліфікованих спеціалістів в галузі туризму та готельного господарства. Він був заснований у 1908 році і на сьогоднішній день вміло поєднує майже столітні традиції з інноваційними технологіями.

"МОДУЛЬ" пропонує навчання за різноманітними напрямками: коледж туризму та індустрії розваг, вищий навчальний заклад з туризму, Міжнародний курс готельного менеджменту, Вищий спеціалізований навчальний заклад по туристичному менеджменту тощо.

Навчальні програми та тренінги центр "МОДУЛЬ" здійснює на базі власного чотирьохзіркового готелю.

Особлива увага приділяється міжнародній співпраці, проявляється значна зацікавленість у поглибленні співробітництва з Україною.

Готфрід Ганстерер відомий у всьому світі як "кулінарний посол Австрії". Пан Ганстерер є шеф-кухарем центру "МОДУЛЬ".

Світову славу Готфрід Ганстерер здобув завдяки проведенню Віденських балів, які протягом останнього часу відбувалися в різних куточках планети, в тому числі у Нью-Йорку, Брюсселі та Москві.

2 жовтня 2004 року пан Ганстерер разом із своєю командою прибув до України на запрошення організатора концерту "СОЛЯНА СИМФОНІЯ" ТОВ "Систем-Дім".

Пан Ганстерер запропонував гостям концерту відвідати страви в найкращих традиціях австрійської кухні.


Bіденська кав'ярня

Торти та тістечка:
  • торт "Захер"
  • яблучний штрудель
  • сирно-абрикосовий штрудель
Напої:
  • кава та мінеральна вода
  • безалкогольні напої

Фуршет по-австрійськи

Страви:
  • гуляш з картоплeю
  • сосиски "Захер" з випічкою
Вино:
  • Блауфренкіш Кабінет 2003 (сухе)
  • Вельшрізлінг Кабінет 2003 (сухе)
  • Гевюрцтрамінер 2002 (напівсолодке)
  • Вино Хойрігер 2003 (Сорт: Ріванер), (напівсолодке).
Горілка: "Шустов"
Пиво: "Сармат"
Безалкогольні напої: кава "Імпераль"

Святковий обід

Страви:
  • Тірольська сирокопчена шинка з грибним салатом
  • Австрійський суп з капустою з сметанним соусом
  • Стейк з молодої телятини "Йоганн Штраус" з соусом із пряних трав
  • Овочі з рисовими кнедлями
  • Шоколадні тістечка
    Вино:
  • Блауфренкіш Кабінет 2003 (сухе)
  • Вельшрізлінг Кабінет 2003 (сухе)
  • Гевюрцтрамінер 2002 (напівсолодке)
  • Вино Хойрігер 2003 (Сорт: Ріванер), (напівсолодке).
Горілка: "Шустов"
Пиво: "Сармат"
Безалкогольні напої: кава "Імпераль"